LernCafe 70 – Vom Essen und Trinken

von Hildegard Neufeld

Die traditionellen Brote und Brötchen räumen den industriellen Backwaren zunehmend mehr Platz ein. Brot und Brötchen entstehen immer öfter als industr… [weiterlesen] “Teiglinge – Brot und Brötchen als industrielle Backwaren”